Sweets & More

macrobiotic dessert@Venice

by Elli Sekine on January 18, 2011

マクロビ（マクロビオティック）は食事法のひとつで、第２次世界大戦時に日本人によって考案された、動物性たんぱく質を基本的には摂らないという食事で、べーガン(乳製品、肉食を絶った食事法)との決定的な違いは

by Elli Sekine on August 27, 2010

これまでベルギーやフランスが主流だった高級チョコレーも、アメリカの新鋭チョコレートメーカーが次々と開発し、世界でも評価されています。その代表する一つ、フレッシュなハーブとフルーツを取り入れた独創的なチョコレート、トリュフで一斉風靡をした「Recchiuti」 …. Read More

May 2, 2008

mission地区を歩くのが好き。。。というのもスウィーツやデリ、コーヒーショップ、カフェが連なるストリートで食べ歩きができるから。。。しかしココは別。いつでかけても長い行列ができていてゆっくりできない。。。ミッション地区で一番人気のカフェは。。。

January 24, 2007

バレンタインデー特集いつからバレンタインデーはチョコレートと位置付けられているのだろう。愛を語る、チョコレートのように甘い愛、愛を伝える。。。。

December 2, 2006

ベイエリアにはおいしいベーカリーが沢山！！パン大好き、甘いもの好きの日本人がめいっぱい楽しめるヨーロピアンデザートから日本のパン、ケーキまで、一挙にご紹介します。スウィート、ベーカリーツアーへようこそ!