Sake

Japanese sake with Yoshi@corkage

by Elli Sekine on January 30, 2011

「良い酒作りは子どもの様に愛情を注ぐ事」

美しい酒蔵の伝統を伝えたい ――――― Sommelier/ Yoshi Sako @ Corkage SF

Yoshiは、2008年に日本で利き酒氏の資格をとってから、彼の天性でもあるコミュニケーションを活かし、Sake&Wine shop,「Corkage」でマスターとして働いている。 …. Read More

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